«Горячая» телефонная линия по вопросам незаконных сборов денежных средств в ДОУ

Заведующая детским садом:
8 (83156) 2-51-45

Управление образования и молодежной политики Администрации Краснобаковского района:
8 (83156) 2-25-81
ежедневно с 8:00 до 17:00, кроме выходных и праздничных дней

Министерство образования Нижегородской области:
Электронная приемная

Официальный интернет-портал правовой информации

Анимированный ролик об организации проведения НОКО

Главная → Организация питания

Организация питания

Организация питания

Меню

Организация питания
Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.

С 1 января 2021 года вступили в силу новые санитарные требования к организации питания:
СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи",
СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
Организацию питания детей (получение, хранение, и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи в группах) осуществляют:
работники образовательной организации в соответствии со штатным расписанием и возложенными функциональными должностными обязанностями (заведующий повар, помощник воспитателя группы).
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Набор блюд различен объем порций для возрастных категорий от 1 года до 3 лет и с 3 до 7 лет.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда собственного производства, готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами согласно десятидневного меню.

Локальные акты:

1. Положение об организации питания воспитанников
2. Положение о брокеражной комиссии
3. Приказ об ответственных за питание
4. Приказ о питьевом режиме
5. Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет
6. Ежедневное меню МАДОУ детский сад "Аленушка" с 05.04.2021 по 09.04.2021
7. Ежедневное меню МАДОУ детский сад "Аленушка" с 12.04.2021 по 16.04.2021

. Специальных условий для организации питания детей-инвалидов и лиц с ОВЗ – Для воспитанников-инвалидов пишется отдельное меню. .

Столовой в учреждении нет. Пища приготавливается в специально оборудованном пищеблоке.

Время приема пищи

Режим дня на 2020-21 уч.год

Дополнительная информация

4. Электронные ресурсы по питанию

Питание - на сайте предложены рекомендации по питанию детей;
detskoe-menu.ru - Меню ребенка и рацион питания детей;
Kuking.net - на данном сайте находится масса рецептов для ребенка любого возраста;
Поваренок.ru - множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;
Say7.info - кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями;
detskierecepty.ru – кулинарный блог «Детские рецепты»;
Здоровая еда - сайт о правильном и полезном питании;
ollforkids.ru - сайт для детей и родителей. Готовим ребенку;
кулинарам.рф - Кулинарные рецепты - про еду, как и что приготовить на ужин вкусно;
recteptydliadetei.ru - Кулинарные рецепты для детей. Детское меню на каждый день.
Кулинария для детей - на данном сайте вы можете найти много рецептов для детей;
Готовим дома - Кулинарный сайт для родителей и детей;
Готовим дома рецепты - кулинарные рецепты, которые с легкостью можно приготовить дома;
Готовим Дома — лучшие рецепты для домашнего приготовления;
Кулинямка — кулинарный сайт

Разговор о правильном питании. Советы родителям.

1.Методические рекомендации Роспотребнадзора "Контроль за организацией питания в детских организованных коллективах (для родительских комитетов, органов общественного контроля)

2. Памятка для родителей